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🌮 Mexican recipes
Tacos, salsas, chiles and lime. 200 recipes, each written in our own words with prep and cook times.
Cook Mexican in the appMains
- 🧆 Albóndigas en Chipotle1 h 10 min · serves 6
- 🥩 Arrachera con Cebollitas25 min · serves 4
- 💒 Asado de Bodas2 h 25 min · serves 6
- 🎄 Bacalao a la Mexicana (Bacalao Navideño)1 h 40 min · serves 6
- 🐟 Baja Fish Tacos35 min · serves 4
- 🐑 Barbacoa de Borrego4 h 30 min · serves 6
- 🥩 Beef Barbacoa4 h 45 min · serves 8
- 🌮 Birria de Res4 h · serves 8
- 🍅 Bistec a la Mexicana30 min · serves 4
- 🥒 Calabacitas con Puerco1 h 35 min · serves 4
- 🦐 Camarones a la Diabla30 min · serves 4
- 🍤 Camarones a la Mexicana22 min · serves 4
- 🧄 Camarones al Mojo de Ajo20 min · serves 4
- 🥩 Carne Asada25 min · serves 4
- 🌯 Carne Asada Burritos35 min · serves 4
- 🌶️ Carne con Chile Colorado2 h 35 min · serves 6
- 🐖 Carnitas3 h 15 min · serves 6
- 🥪 Cemitas Poblanas40 min · serves 4
- 🐖 Chicharrón en Salsa Verde30 min · serves 4
- 🫑 Chicken Fajitas30 min · serves 4
- 🍗 Chicken in Red Mole2 h 40 min · serves 6
- 🌮 Chicken Tinga1 h · serves 4
- 🫑 Chiles en Nogada1 h 40 min · serves 6
- 🫑 Chiles Rellenos1 h 15 min · serves 4
- 🌯 Chilorio (Sinaloa Chile-Fried Pork)2 h 20 min · serves 6
- 🐖 Cochinita Pibil3 h 50 min · serves 6
- 🍖 Costillas en Salsa Roja1 h 45 min · serves 4
- 🌶️ Enchiladas Potosinas1 h 5 min · serves 4
- 🫔 Enchiladas Suizas1 h 10 min · serves 4
- 🫔 Enchiladas Verdes1 h · serves 4
- 🫘 Enfrijoladas30 min · serves 4
- 🌯 Enmoladas de Pollo1 h 20 min · serves 4
- 🫓 Entomatadas40 min · serves 4
- 🥩 Milanesa de Res35 min · serves 4
- 🎁 Mixiotes de Pollo2 h 10 min · serves 6
- 🍲 Mole Amarillo (Oaxacan Yellow Mole)1 h 45 min · serves 6
- 🍗 Mole Negro (Oaxacan Black Mole)3 h 30 min · serves 8
- 🍗 Mole Verde con Pollo1 h 20 min · serves 4
- 🥪 Pambazos1 h · serves 4
- 🥚 Papadzules (Yucatán Egg Enchiladas in Pumpkin-Seed Sauce)55 min · serves 4
- 🥘 Pastel Azteca1 h 30 min · serves 6
- 🐟 Pescado a la Veracruzana50 min · serves 4
- 🐟 Pescado Empapelado35 min · serves 4
- 🐟 Pescado Zarandeado (Nayarit Grilled Fish)45 min · serves 4
- 🥘 Picadillo50 min · serves 4
- 🎃 Pipián Rojo con Pollo1 h 30 min · serves 6
- 🥩 Poc Chuc (Yucatán Citrus Grilled Pork)35 min · serves 4
- 🍗 Pollo Asado1 h · serves 4
- 🍗 Pollo en Chipotle35 min · serves 4
- 🍲 Pollo en Salsa Verde55 min · serves 4
- 🥜 Pollo Encacahuatado (Chicken in Peanut Sauce)1 h 20 min · serves 4
- 🍗 Pollo Pibil1 h 50 min · serves 6
- 🥬 Puerco con Verdolagas1 h 45 min · serves 4
- 🐖 Puerco en Salsa Verde1 h 55 min · serves 4
- 🌶️ Rajas con Crema50 min · serves 4
- 🧀 Red Cheese Enchiladas45 min · serves 4
- 🥗 Salpicón de Res (Shredded Beef Salad)2 h 20 min · serves 4
- 🌮 Tacos al Pastor45 min · serves 4
- 🌯 Tacos Árabes45 min · serves 6
- 🌮 Tacos de Alambre30 min · serves 4
- 🌮 Tacos de Lengua (Beef Tongue Tacos)3 h 40 min · serves 6
- 🌮 Tacos de Suadero2 h 45 min · serves 6
- 🦐 Tacos Gobernador (Sinaloa Cheesy Shrimp Tacos)30 min · serves 4
- 🫔 Tamales de Rajas con Queso2 h 15 min · serves 6
- 🫔 Tamales Oaxaqueños (Banana-Leaf Mole Tamales)2 h 30 min · serves 6
- 🫔 Tamales Rojos de Puerco4 h · serves 8
- 🫔 Tamales Verdes de Pollo2 h 20 min · serves 6
- 🌮 Tinga Poblana de Puerco2 h 20 min · serves 6
- 🫓 Tlayudas Oaxaqueñas45 min · serves 4
- 🥪 Torta Cubana50 min · serves 4
- 🥖 Torta de Pierna2 h · serves 4
- 🥖 Tortas Ahogadas (Guadalajara Drowned Sandwiches)50 min · serves 4
Soups
- 🦐 Caldo de Camarón1 h 20 min · serves 6
- 🐟 Caldo de Pescado45 min · serves 4
- 🍲 Caldo de Pollo1 h 30 min · serves 6
- 🧀 Caldo de Queso Sonorense (Cheese and Potato Soup)50 min · serves 4
- 🥘 Caldo de Res3 h 25 min · serves 6
- 🍲 Caldo Tlalpeño1 h 10 min · serves 6
- 🍲 Carne en su Jugo1 h 20 min · serves 6
- 🫑 Crema de Poblano (Roasted Poblano Soup)55 min · serves 4
- 🥣 Menudo Rojo4 h 30 min · serves 8
- 🥘 Mole de Olla2 h 55 min · serves 6
- 🍜 Pozole Blanco2 h 50 min · serves 8
- 🍲 Pozole Rojo2 h 55 min · serves 8
- 🥣 Pozole Verde1 h 40 min · serves 6
- 🍲 Sopa de Albóndigas1 h 15 min · serves 6
- 🍜 Sopa de Fideo30 min · serves 4
- 🫘 Sopa de Frijol35 min · serves 4
- 🥣 Sopa de Lentejas con Chorizo1 h 5 min · serves 6
- 🥣 Sopa de Tortilla50 min · serves 6
Sides & salads
- 🍚 Arroz Blanco a la Mexicana30 min · serves 4
- 🍚 Arroz Rojo (Mexican Red Rice)40 min · serves 6
- 🍚 Arroz Verde (Mexican Green Rice)40 min · serves 6
- 🥒 Calabacitas25 min · serves 4
- 🧅 Cebollas Encurtidas (Yucatán Pickled Red Onions)12 min · serves 8
- 🌶️ Chiles Toreados (Blistered Chillies)15 min · serves 4
- 🥒 Ensalada de Chayote25 min · serves 4
- 🥗 Ensalada de Coditos25 min · serves 6
- 🥗 Ensalada de Jícama15 min · serves 4
- 🌵 Ensalada de Nopales27 min · serves 4
- 🫘 Frijoles Charros50 min · serves 6
- 🫘 Frijoles de Olla2 h 5 min · serves 6
- 🫘 Frijoles Puercos30 min · serves 8
- 🫘 Frijoles Refritos (Refried Beans)25 min · serves 6
- 🌶️ Jalapeños en Escabeche25 min · serves 12
- 🌵 Nopales con Chorizo35 min · serves 4
- 🍅 Pico de Gallo15 min · serves 6
- 🌶️ Salsa de Chile de Árbol20 min · serves 8
- 🍅 Salsa de Molcajete (Roasted Stone-Ground Salsa)22 min · serves 6
- 🫙 Salsa Macha20 min · serves 16
- 🍅 Salsa Roja Asada25 min · serves 8
- 🟢 Salsa Verde20 min · serves 8
Snacks & street food
- 🦐 Aguachile Verde25 min · serves 4
- 🍋 Ceviche de Camarón30 min · serves 6
- 🐠 Ceviche de Pescado25 min · serves 4
- 🌮 Chalupas Poblanas30 min · serves 4
- 🍤 Cóctel de Camarón23 min · serves 6
- 🌽 Elotes (Mexican Street Corn)25 min · serves 4
- 🌽 Esquites25 min · serves 4
- 🌯 Flautas de Pollo1 h · serves 4
- 🫓 Gorditas de Frijol con Queso50 min · serves 4
- 🥑 Guacamole10 min · serves 4
- 🫓 Huaraches55 min · serves 4
- 🧀 Mushroom Quesadillas35 min · serves 4
- 🫓 Panuchos Yucatecos55 min · serves 4
- 🥒 Pepinos con Chile y Limón10 min · serves 4
- 🌼 Quesadillas de Flor de Calabaza30 min · serves 4
- 🧀 Queso Fundido con Chorizo30 min · serves 4
- 🦀 Salpicón de Jaiba25 min · serves 4
- 🎃 Sikil P’aak25 min · serves 6
- 🫓 Sopes50 min · serves 4
- 🧺 Tacos de Canasta (Basket Tacos)1 h 10 min · serves 6
- 🥔 Tacos de Papa1 h · serves 5
- 🌮 Tacos Dorados de Res1 h · serves 6
- 🔺 Tetelas Oaxaqueñas40 min · serves 4
- 🫓 Tlacoyos de Frijol50 min · serves 4
- 🐟 Tostadas de Atún20 min · serves 4
- 🥗 Tostadas de Pollo40 min · serves 4
Breakfast
- 🥣 Avena Mexicana20 min · serves 4
- 🍳 Chilaquiles Rojos40 min · serves 4
- 🍳 Chilaquiles Verdes45 min · serves 4
- 🍳 Huevos a la Mexicana15 min · serves 2
- 🥚 Huevos Ahogados (Eggs Poached in Salsa)30 min · serves 4
- 🥚 Huevos con Chorizo20 min · serves 4
- 🍳 Huevos Divorciados40 min · serves 4
- 🥚 Huevos en Salsa Verde35 min · serves 4
- 🍳 Huevos Motuleños40 min · serves 4
- 🍳 Huevos Rancheros30 min · serves 4
- 🌯 Machaca con Huevo22 min · serves 4
- 🥚 Migas Mexicanas25 min · serves 3
- 🥖 Molletes25 min · serves 4
- 🌵 Nopales con Huevo17 min · serves 4
- 🥔 Papas con Chorizo30 min · serves 4
- 🌽 Tamales de Elote (Uchepos-Style Sweet Corn Tamales)1 h 50 min · serves 6
Desserts
- 🍚 Arroz con Leche50 min · serves 6
- 🍩 Buñuelos55 min · serves 6
- 🍯 Cajeta (Goat’s Milk Caramel)1 h 20 min · serves 12
- 🎃 Calabaza en Tacha (Piloncillo Candied Pumpkin)1 h 45 min · serves 8
- 🍠 Camote en Dulce1 h 10 min · serves 5
- 🍞 Capirotada1 h 15 min · serves 8
- 🍋 Carlota de Limón20 min · serves 8
- 🍮 Chocoflan (Pastel Imposible)1 h 40 min · serves 12
- 🍩 Churros35 min · serves 6
- 🥥 Cocadas Horneadas (Baked Coconut Sweets)40 min · serves 12
- 🍮 Flan Napolitano1 h 30 min · serves 8
- 🍓 Fresas con Crema10 min · serves 4
- 🍮 Gelatina de Mosaico40 min · serves 16
- 🍮 Jericalla (Guadalajara Burnt-Top Custard)1 h · serves 6
- 🥭 Mangonada (Chamoy Mango Slush)10 min · serves 2
- 🌯 Marquesitas45 min · serves 6
- 🌽 Pan de Elote (Mexican Sweet Corn Cake)1 h 10 min · serves 8
- 🍰 Pastel de Tres Leches55 min · serves 12
- 🍪 Polvorones (Mexican Wedding Cookies)35 min · serves 12
Breads
- 🥖 Bolillos50 min · serves 8
- 🐚 Conchas1 h · serves 12
- 🔺 Corundas Michoacanas1 h 55 min · serves 7
- 🥮 Coyotas de Sonora50 min · serves 8
- 🍍 Empanadas de Piña (Pineapple Turnovers)1 h 30 min · serves 10
- 🫓 Homemade Corn Tortillas30 min · serves 4
- 🐷 Marranitos (Puerquitos)42 min · serves 20
- 💀 Pan de Muerto1 h 5 min · serves 6
- 👑 Rosca de Reyes1 h 15 min · serves 14
- 🥖 Teleras (Mexican Sandwich Rolls)45 min · serves 6
- 🫓 Tortillas de Harina (Flour Tortillas)45 min · serves 12
Drinks
- 🍓 Agua de Fresa con Leche10 min · serves 8
- 🍐 Agua de Guayaba10 min · serves 6
- 🌺 Agua de Jamaica15 min · serves 8
- 🍋 Agua de Limón con Chía10 min · serves 6
- 🥭 Agua de Mango10 min · serves 6
- 🍈 Agua de Melón10 min · serves 6
- 🥒 Agua de Pepino con Limón10 min · serves 6
- 🥤 Agua de Tamarindo30 min · serves 6
- 🥛 Atole de Arroz40 min · serves 6
- 🌽 Atole de Elote (Sweet Corn Atole)30 min · serves 4
- ☕ Café de Olla20 min · serves 4
- ☕ Champurrado25 min · serves 4
- 🍌 Licuado de Plátano5 min · serves 2
- ☕ Mexican Hot Chocolate14 min · serves 4
- 🍎 Ponche Navideño (Mexican Christmas Punch)1 h 5 min · serves 12
- 🍍 Tepache (Fermented Pineapple Drink)15 min · serves 8